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Balance del día de la Biblioteca 2015

Desde la Biblioteca CAPDER queremos daros las GRACIAS a todas las personas que habéis contribuido a que la celebración del día de la Biblioteca 2015 haya sido un éxito, convirtiéndo este espacio en un lugar de encuentro, de intercambio de referencias y conocimiento en torno a la gastronomía y a los libros.

Finalmente se sortearon 5 libros entre los 54 participantes de nuestro sorteo, los 3 previstos de “La seducción de los paladares” a los que añadimos un ejemplar de “Gastra” y otro del “VI Concurso de Cocina Villanueva de Tapia. Chivo lechal malagueño y pasas de Málaga”.

A las 14:00h del viernes 23 de octubre conocimos el nombre de los ganadores del sorteo:

  • Francisco Javier Sánchez del Álamo, Mª José Ávila Álvarez- Ossorio y Nacho Molina fueron los ganadores de los ejemplares de “La seducción de los paladares”.
  • Alfonso López Alonso y Rocío Moreno Fernández Figares fueron los ganadores de los ejemplares de “Gastra” y  “VI Concurso de Cocina Villanueva de Tapia. Chivo lechal malagueño y pasas de Málaga” respectivamente.

En la zona de intercambio nuestros usuarios han aportado hasta el momento 6 títulos de libros de recetas para catalogar en nuestra colección: “Comer bien sin rascarse el bolsillo” , “Italia”, “Recetas Dr. Oetker.” , “40 recettes Pur Chèvre”, “Wok” y “Madrid Fusión. I Cumbre internacional de gastronomía”, a cambio se han llevado obras de narrativa de autores como PAco Umbral, Antonio Machado, Patrik Sunskind, Gabriel García Márquez o Herman Hesse.

zona intercambio librosHubo intercambio de referencias en torno a técnicas culinarias como el asado, la cocina a baja temperatura o el adobo del pescado, sugerencias enológicas y selección de recetas y espacios web relacionados con la gastronomía.

oleo dia bibliotecaA continuación os ofrecemos una selección, hecha por nuestros usuarios, de recetas que podéis encontrar en libros que tenemos en el catálogo de nuestra biblioteca (os ofrecemos el nombre de la receta y el libro de referencia):

  • Sopa de aceitunas con helado de aceite de oliva y galleta de chorizo ibérico – “Más que tapas”
  • Gañotes – “Sabores Andaluces”
  • Bacalao al pil pil y Patatas a lo pobre con lomo de orza en adobo – “Puro Sabor”
  • Atún encebollado –  “Cocina mediterránea andaluza”
  • Crema de calabaza y Ensalada templada de queso de cabra, manzanas caramelizadas, foie de pato y reducción de vinagre – “Sabores de nuestra tierra”
  • Plato del gañán – “Guía gastronómica del Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama y su entorno”
  • Ensaladilla de semana santa – “Recetario y consejos prácticos para comer en el campo y prevenir los incendios forestales”
  • Pescado al horno – “La cocina marinera del Estrecho”
  • Caramelo de morcilla y manzana en salsa marrasquino – “Esencia Andaluza”
  • Garum – “Las rutas de la gastronomía”

Durante esta semana mantendremos en la Biblioteca CAPDER el espacio dedicado a la selección de libros de gastronomía para consulta directa y la zona de intercambio de libros, donde podréis canjear vuestra aportación de libro de cocina por dos de narrativa.

Recordad que nuestra Biblioteca, especializada en Agricultura, Ganadería, Pesca, Desarrollo Rural y Sector Agroalimentario, es un espacio abierto al público en general en horario de lunes a viernes de 9 a 14h. Os esperamos en la Biblioteca y en el Blog de la Biblioteca!!!

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Celebración día RECIDA

Desde 2014 la Biblioteca CAPDER pertenece a la RECIDA, Red de Centros de Información y Documentación Ambiental, que celebra hoy, 17 de septiembre, el Día RECIDA, porqué tal día como hoy de 2004, en el  III Seminario de Centros de Documentación Ambiental y Espacios Naturales Protegidos, se aceptó asumir ese nombre para definir una red de colaboración de centros de documentación ambiental que se había ido gestando desde la 1a edición del Seminario en 2002. RECIDA, igual que el Seminario, está coordinado por el CENEAM, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

A RECIDA se han unido ya más de 100 centros de documentación ambiental de 15 Comunidades Autónomas con un gran fondo documental a disposición de los usuarios interesados en la temática ambiental. RECIDA tiene Lista de distribución, Portal propio y puedes seguirnos en Facebook y en twitter @RECIDANET.

GANADORES DEL CONCURSO ‘ESPACIOS NATURALES PARA LEER’

Coincidiendo con el aniversario de la creación de la Red de Centros de Información y Documentación Ambiental (RECIDA): las #bibliotecasverdes damos a conocer a los ganadores del concurso ‘Espacios Naturales para leer’.:

De las más de 90 fotografías presentadas al concurso, la ganadora es:

 ganadora concurso recida Telaraña de ramas

Autor: Abel Castro Otto (Vigo)

Así describía Abel su foto:

“Fue realizada el 16/08/2015 en ” Roteiro Etnografico dos Muiños de Zamans ” (Vigo ) a lo largo de la senda que rodea el embalse de Zamans , se encuentra esta telaraña de ramas y árboles, la cual invita a sentarse en una de ellas a disfrutar de un rato de lectura mientras observas  también la belleza de los molinos que lo rodean”

 

La segunda y tercera fotografías más votadas son:

accesit 1 “Efímera la lluvia, efímera la lectura” Autor: Manuel Hernández Rodríguez (Zaragoza)

Así describe Manuel su foto:

“Es la foto de un amigo que estaba esperando, leyendo, mientras íbamos a participar en una gymkhana matemática en el Parque José Antonio Labordeta de Zaragoza”

“Camino a la imaginación”

Autora: Marta Prado González (Vigo)

Así describe Marta su foto:

“Un libro sobre unas sandalias en un camino de hojas, simboliza lo lejos que nos puede llevar la lectura, que sin movernos del sitio podemos viajar a donde nadie más puede que es a nuestra imaginación.

Lugar: Bosque encantado (Aldán)”

 accesit 2

Podéis disfrutar y compartir todas las fotografías presentadas al concurso desde este enlace en Flickr https://www.flickr.com/photos/concursofotosrecida

Enhorabuena a los premiados, muchísimas gracias a todos y todas por vuestra participación, y os emplazamos al año que viene, pues es más que seguro que desde RECIDA convocaremos otro concurso de fotografía dónde   imagen, naturaleza y sostenibilidad se darán de nuevo la mano.