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Los precios de los productos agrarios se mueven contigo

¿Has visitado ya el “Observatorio de Precios y Mercados” agrarios de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía?

observatorio precios web

¿te parece útil, verdad?

Pues ya puedes consultar la información disponible en el Observatorio de precios y mercados en tu dispositivo móvil.  Nuestra app está disponible en Play Store para dispositivos Android y en breve para IOS, se trata de la primera App desarrollada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

observatorio precios móvil

Una herramienta ágil y sencilla para que puedas efectuar consultas de precios dónde y cuando necesites.

Además de precios tienes a tu disposición informes de evolución del mercado y de actualidad del sector en la misma app.

 

Frutas de temporada: La Fresa.

En los “Viveros de altura”, en los campos de Segovia, Valladolid, Burgos, Avila o Soria,  se reproducen los estolones con un golpe de frío que afianza el aparato radicular y resistencia, pasados unos meses bajan a la “Tierra Llana” de Huelva, con temperaturas más altas, aquí  se completa el ciclo de vegetación, floración y fructificación.

La Fresa

Desde comienzo de año y hasta las postrimerías de la primavera podemos disfrutar de esta fruta rica en Vitamina C, flavonoides y antocianinas, y con muy pocas calorías.

calendario fresa

Recuerda que en el espacio: “¡¡Están de temporada. Conócelas!!” del MAGRAMA puedes acceder a la ficha de numerosas frutas y veduras, y en concreto a las que te presentamos en estas imagenes, que forma partel póster electrónico “frutas de España

En relación con la comercialización del producto, desde la Web de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía se tiene acceso a la web del Observatorio de Precios y Mercados, en el apartado dedicado a los frutos rojos se recogen informes, fichas de producto, precios y estudios referidos tanto a la fresa como a otros frutos rojos.

ficha observatorio fresaAdemás la evolución de estos y otros cultivos en Andalucía se pueden seguir semanalmente a través del Boletín semanal de información agraria y pesquera.

Del Catálogo de nuestra biblioteca, destacamos dos de los numerosos títulos relacionados con las fresas:

  • Fresas y fresones / Baudilio Juscafresa Serrat, Leandro Ibar Albiñana.– 1º ed.– Barcelona : Aedos, 1987.    171 p. : il. ; 20 cm.– (Biblioteca agrícola Aedos)   D.L. B. 35548-1986   ISBN 84-7003-289-5
  • La Fresa / Edoardo C. Branzanti; versión española de José A. de la Iglesia González, Pedro Hoyos Echevarría, José Antonio Pina Lorca.– Madrid : Mundi-Prensa, 1989.   386 p. : il., map. ; 22 cm.  Bibliogr.: p. 379-386.    D.L. M. 25117-1989   ISBN 84-7114-254-6 

Dentro de las publicaciones que están disponibles a través de nuestro catálogo de biblioteca y descargables desde el Catálogo de Publicaciones de la Junta de Andalucía destacaríamos:

Las campañas relacionadas con el consumo de frutas de temporada y otras campañas del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos se pueden consultar en su Espacio web dedicado a alimentación. 

Frutas de temporada: la naranja y la mandarina

Acaba de comenzar el año 2016 y renovamos nuestro compromiso con la divulgación del conocimiento para una producción y consumo consciente y responsable de alimentos, es por ello por lo que hacemos nuestro el lema del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) :  “SABER MÁS PARA COMER MEJOR”, y os ofrecemos información y acceso a recursos para conocer más sobre los productos  de temporada en España, en particular continuamos con nuestra serie de entradas dedicadas a las frutas que se cultivan en Andalucía.

En esta ocasión hemos elegido dos cítricos: la naranja (Citrus sinensis) y la mandarina (Citrus reticulata). Se trata de dos especies del género Citrus (cítricos), cuyos frutos tienen una morfología característica, con la pulpa formada por un considerable número de gajos llenos de jugo, que les da el nombre de  hesperidios.

La Naranja y la Mandarina

naranja

Recuerda que en el espacio: “¡¡Están de temporada. Conócelas!!” del MAGRAMA puedes acceder a la ficha de numerosas frutas y veduras, y en concreto a las que te presentamos en estas imagenes, que forma partel póster electrónico “frutas de España

Mandarina

En relación con la comercialización del producto, desde la Web de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía se tiene acceso a la web del Observatorio de Precios y Mercados, en el apartado dedicado a cítricos se recogen informes, fichas de producto, precios y estudios referidos tanto a la naranja como a la mandarina.mandarina fechasAdemás la evolución de estos y otros cultivos en Andalucía se pueden seguir semanalmente a través del Boletín semanal de información agraria y pesquera.

Del Catálogo de nuestra biblioteca, destacamos dos de los numerosos títulos relacionados con los cítricos:

Dentro de las publicaciones que están disponibles a través de nuestro catálogo de biblioteca y descargables desde el Catálogo de Publicaciones de la Junta de Andalucía destacaríamos Jornadas Técnicas de Cítricos, se trata de una monografía que aborda distintos aspectos relacionadas con el cultivo de los cítricos.

Si quieres saber más de estas fruta y sus propiedades  nutricionales el MAGRAMA te ofrece información de interés en la ficha sobre la naranja y sobre la mandarina.

Rercuerda que puedéis consultar las campañas relacionadas con el consumo de frutas de temporada y otras campañas del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos, en su Espacio web dedicado a alimentación. 

Setas de otoño

Con las lluvias de otoño ha llegado el tiempo de las setas, un producto de temporada, a pesar de que las setas cultivadas las podemos consumir durante todo el año.

¿Es una fruta? ¿Es una verdura? Las setas y champiñones, se venden en fruterías y comparten expositores con frutas y verduras, sin embargo tienen su propia identidad, se trata de las partes visibles de algunos hongos y en general constan de un sombrerillo y un pie que lo sostiene.

En esta ocasión queremos rescatar los recursos que os proponíamos hace un par de años, en este Blog, con una entrada titulada Setas de otoño, en la Biblioteca, en la Red, en el Móvil, en Andalucía y compartir con vosotros nuevos recursos, contactos y actividades.

Tanto para aprender a reconocer las setas en el campo, como para saber más sobre el cultivo de las setas y champiñones, basta una consulta al  Catálogo de nuestra biblioteca, para encontrar  más de una veintena de títulos.

setas

Por su parte en la web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ofrece una serie de publicaciones relacionadas con las setas y champiñones:

Como bien sabéis NO todas las setas son comestibles, de ello se hace eco la publicación del MAGRAMA: Hoja Divulgadora 8-9/94 HD, titulada “Los peligros de las setas“, por M. García Rollán.  (También disponible en formato papel en nuestra Biblioteca!!)

Por otra parte, ya en el año 1967, el entonces Ministerio de Agricultura  publicaba la Hoja Divulgadora 21-22/67 H “El champiñón“, por José Manuel Hernández  Benedí, interesante material que considera el cultivo del champiñón como un complemento de renta de otras actividades en el medio rural.

Además a través del Buscador de la serie de Hojas Divulgadoras del Ministerio puedes acceder a más publicaciones relacionadas con el cultivo de las setas, las setas venenosas y muchas más cosas.

Finalmente animaros a explorar la micología (ciencia que trata de los hongos) desde las actividades que proponen numerosas asociaciones a lo largo y ancho de nuestra geografía. Aquí aprovechamos para compartir con vosotros un enlace en el que se recogen las asociaciones micológicas andaluzas y el programa de actividades que nos ha hecho llegar la Asociación Micológica Hispalense Muscaria.asociación micológica hispalense

 

Fruta de temporada: La chirimoya

Una semana más, inspirados en las campañas  del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos, nos acercamos a las frutas de temporada de nuestra tierra adoptando el lema del MAGRAMA:  “SABER MÁS PARA COMER MEJOR” .

En esta ocasión hemos elegido una fruta que ya lleva varias semanas de cosecha en la costa tropical de Granada-Málaga.

La Chirimoya

A partir del espacio: “¡¡Están de temporada. Conócelas!!” del MAGRAMA puedes acceder a la ficha de numerosas frutas y veduras, y en concreto a la que te presentamos en esta imagen, que forma partel póster electrónico “frutas de España”:

calendario chirimoyaSi quieres saber más de esta fruta y sus propiedades nutricionales el MAGRAMA te ofrece la ficha que a continuación te presentamos:

ficha chirimoya

Desde la Web de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía se tiene acceso a la web del Observatorio de Precios y Mercados, en el apartado dedicado a cultivos subtropicales tenéis acceso a informes y precios en el mercado mayorista y en origen para la chirimoya. En este sentido, según nos informa el Boletín semanal de información agraria y pesquera: se incrementa el precio de las chirimoyas, el melocotón y la nectarina de Granada

Aunque para la chirimoya hemos encontrado menos referencias que para otras frutas en el Catálogo de nuestra biblioteca, te ofrecemos diversas monografías relacionadas con el cultivo del chirimoyo. A continuación os presentamos algunas de ellas, seleccionadas por su vigencia e interés en relación con el motivo de esta entrada en el Blog:

 

Dentro de las publicaciones que están disponibles a través de nuestro catálogo de biblioteca y descargables desde el Catálogo de Publicaciones de la Junta de Andalucía destacaríamos La seducción de los paladares, estudio sobre cuatro frutas americanas: Aguacate, chirimoya, higo chumbo y piña, desde muy diversas perspectivas, tanto biológicas como culturales..

A continuación os presentamos un recurso electrónico publicado por la Fundación para la Promoción e Investigación de productos Andinos que hemos seleccionado por su interés en relación con el cultivo integrado del Chirimoyo: “Manual de manejo integrado del cultivo del Chirimoyo

Rercuerda quportada Manual cultivo chirimoyoe puedéis consultar las campañas relacionadas con el consumo de frutas de temporada y otras campañas del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos, en su Espacio web dedicado a alimentación. 

Y si queréis saber más sobre la Denominación de Origen que ampara la producción de Chirimoya en la costa tropical podéis consultar en la web de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía o en la web del Ministerio.

Celebra con nosotros el Día de la Biblioteca 2015

¿Cuándo es el día de la Biblioteca?

Oficialmente el Día de la Biblioteca es el 24 de octubre, este año cae en sábado, así que en la Biblioteca de la CAPDER hemos decidido celebrarlo haciendo alguna propuesta especial para este viernes 23 de octubre.

¿Qué te proponemos?

Para el Día de la Biblioteca te ofrecemos miles de recetas de cocina que puedes encontrar en nuestro fondo bibliográfico, para ello hemos hecho una esmerada selección de libros de cocina y gastronomía de nuestra colección, incluyendo nuevos títulos donados por otras instituciones colaboradoras, ejemplares llenos de ideas para incorporar tanto a tu menú diario como a esas celebraciones especiales. Son libros disponibles para préstamo en cualquier momento del año.

¿Qué otras propuestas te hacemos?

* ¿Conoces nuestra zona de intercambio de libros de narrativa? Más de 100 libros de narrativa entre los que puedes elegir dos ejemplares y cambiarlos por cualquier libro de recetas con el que quieras practicar el desapego dándonos la oportunidad de integrarlo a la colección de la biblioteca: Si traes un libro de recetas puedes llevarte dos de narrativa de nuestra zona de intercambio.

* ¿Cómo, que no conoces nuestra biblioteca? Ven y conócenos, visita nuestro espacio de intercambio de conocimiento y recursos, explora nuestra selección de libros de gastronomía, y la rica colección de bibliografía especializada en agricultura, ganadería, pesca, industrias agroalimentarias, desarrollo rural…, simplemente por visitar nuestra biblioteca participas en el sorteo de tres ejemplares de nuestra magnífica publicación “La seducción de los paladares.

dia de la biblioteca 1Te esperamos el viernes 23 de octubre en nuestro horario habitual de atención al público, de 9:00h a 14:00h.

Como aperitivo a nuestras propuestas para ese día te ofrecemos una selección de recursos relacionados con la gastronomía que puedes encontrar en la red:

Junta de Andalucía:

Ministerio de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente:

Otras Webs:

Fundación dieta mediterránea

Blog culinario Felipe Luzón

Canal cordero

….te animas a sugerirnos nuevos recursos…no lo dudes!!!, hazlo como comentario a esta entrada del Blog, o pásate directamente por la Biblioteca y haznos tus sugerencias!

Para terminar, ahí va un aviso del Observatorio de la Lectura y el Libro:

“declare su amor” por alguna biblioteca y/o bibliotecario a través de Twitter a nuestra cuenta @observalibro con la etiqueta #vivalabiblio. Podrán enviar más de un mensaje y hacerlo en el formato que quieran  (texto, ilustración, foto, vídeo, etc.) Los tuits deberán remitirse del 19 al 25 de octubre. Habrá 5 finalistas, que recibirán  un lote de libros, y un ganador final que además tendrá la posibilidad de realizar una visita guiada, personalizada y exclusiva, junto a un acompañante de su elección, a la Biblioteca Nacional de España (BNE). Tenéis más información pinchando aquí.

Frutas de temporada: El Aguacate

Retomamos las entradas inspiradas en las campañas  del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos, adoptando el lema del MAGRAMA:  “SABER MÁS PARA COMER MEJOR” como enseña para este tipo de entradas.

Ya ha entrado el otoñoen el hemisferio norte, y en la costa subtropical de Málaga y Granada ha empezado la cosecha de la fruta que ahora os presentamos:

El Aguacate

Según nos informa el Boletín semanal de información agraria y pesquera: las plantaciones de la variedad Bacon ya se están recogiendo y la variedad Hass se encuentran con un tamaño superior al 50%. Prosigue el desarrollo de frutos esperándose un buen rendimiento de cosecha.

A partir del espacio: “¡¡Están de temporada. Conócelas!!” del MAGRAMA puedes acceder a la ficha de numerosas frutas y veduras, y en concreto a la que te presentamos en esta imagen, que forma partel póster electrónico “frutas de España”:

aguacate

Desde la Web de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía se tiene acceso a la web del Observatorio de Precios y Mercados, en el apartado dedicado a cultivos subtropicales tenéis acceso a estudios, informes, fichas de productos y de costes para el aguacate.

tipos comerciales del producto

En el Catálogo de nuestra biblioteca te ofrecemos X monografías relacionadas con el cultivo del aguacate. A continuación os presentamos algunas de ellas, seleccionadas por su vigencia e interés en relación con el motivo de esta entrada en el Blog:

  • El Aguacate y su manejo integrado / Daniel Téliz, coordinador.– México D.F. : Mundi-Prensa, 2000. 219 p. : il., fot. col. ; 28 cm.
  • El Aguacate / Francesco Calabrese ; versión española de Javier Calatrava.– Madrid : Mundi-Prensa, 1992. 249 p. : il., gráf. ; 22 cm.
  • El Cultivo moderno del aguacate / Elvira Queralt.– Barcelona : De Vecchi, D.L. 1987.
    126 p. : il., tabl. ; 21 cm.

Otras publicaciones que están disponibles a través de nuestro catálogo de biblioteca y descargables desde el Catálogo de Publicaciones de la Junta de Andalucía son:

publicación CAPLos libros de Actas y el libro de resúmenes del V Congreso Mundial del Aguacate, celebrado en Granada- Málaga del 19 al 23 de octubre de 2003 permiten asomarse a la puesta en común sobre aspectos tan diversos como el riego, nutrición mineral, manejo y técnicas de cultivo, floración, fructificación, enfermedades, comercio, nuevas variedades y patrones, postcosecha, prácticas de vivero y producción ecológica relacionados con el cultivo del aguacate.

Algunas propuestas adicionales en forma de recursos electrónicos que os proponemos son:

Rercuerda que puedéis consultar las campañas relacionadas con el consumo de frutas de temporada y otras campañas del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos, en su Espacio web dedicado a alimentación.

Frutas de temporada: el mango

Continuamos la serie dedicada a las Frutas de temporada en esta ocasión centrando nuestra mirada en:

El mango

Una vez más te recordamos que a través del espacio: “¡¡Están de temporada. Conócelas!!”, del MAGRAMA, puedes acceder a la ficha del mango y de muchas otras frutas y veduras.

Como en otras ocasiones comenzaremos presentando el mango, refiriéndonos a la familia a la que pertenece, en este caso las anacardiaceae, una familia que posee 72 géneros con unas 500 especies propias de países cálidos y templados.

En España el Mango se cultiva principalmente en Andalucía y Canarias con este calendario:

150917_mango_calendario Según el Boletín semanal de información agraria y pesquera (nº 36) desde primeros de septiembre en las plantaciones de mango de Granada se venía generalizando la cosecha sobretodo de la variedad Irwing, mientras que en Málaga, en la comarca de la Axarquía, ya comenzaba la recolección de los mangos de la variedad Osteen y Tommy Hatkins.

En el Catálogo de nuestra biblioteca te ofrecemos 11 registros relacionados con el manggo. A continuación os presentamos algunas de ellas, seleccionadas por su vigencia e interés en relación con el motivo de esta entrada en el Blog:

  • Guía descriptiva de cultivares de mango / A. Coello Torres, D. Fernández Galván y V. Galán Saúco.– [Santa Cruz de Tenerife] : Gobierno de Canarias, Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, D.L. 1997.73 p. : il. ; 27 cm .
  • El Cultivo del mango / Víctor Galán Saúco; coedición Gobierno de Canarias, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.– Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1999. 298 p. : fot. col. ; 24 cm.
  • Aspectos cualitativos del mango / José Mª Farré Massip, José Mª Hermoso González.– Sevilla : Junta de Andalucía, Dirección General de Investigación Agraria, D.L. 1995.17 p. : il. col., tabl. ; 24 cm.

Algunas propuestas adicionales en forma de recursos electrónicos que os proponemos son:

Rercuerda que puedéis consultar las campañas relacionadas con el consumo de frutas de temporada y otras campañas del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos, en su Espacio web dedicado a alimentación.

Celebración día RECIDA

Desde 2014 la Biblioteca CAPDER pertenece a la RECIDA, Red de Centros de Información y Documentación Ambiental, que celebra hoy, 17 de septiembre, el Día RECIDA, porqué tal día como hoy de 2004, en el  III Seminario de Centros de Documentación Ambiental y Espacios Naturales Protegidos, se aceptó asumir ese nombre para definir una red de colaboración de centros de documentación ambiental que se había ido gestando desde la 1a edición del Seminario en 2002. RECIDA, igual que el Seminario, está coordinado por el CENEAM, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

A RECIDA se han unido ya más de 100 centros de documentación ambiental de 15 Comunidades Autónomas con un gran fondo documental a disposición de los usuarios interesados en la temática ambiental. RECIDA tiene Lista de distribución, Portal propio y puedes seguirnos en Facebook y en twitter @RECIDANET.

GANADORES DEL CONCURSO ‘ESPACIOS NATURALES PARA LEER’

Coincidiendo con el aniversario de la creación de la Red de Centros de Información y Documentación Ambiental (RECIDA): las #bibliotecasverdes damos a conocer a los ganadores del concurso ‘Espacios Naturales para leer’.:

De las más de 90 fotografías presentadas al concurso, la ganadora es:

 ganadora concurso recida Telaraña de ramas

Autor: Abel Castro Otto (Vigo)

Así describía Abel su foto:

“Fue realizada el 16/08/2015 en ” Roteiro Etnografico dos Muiños de Zamans ” (Vigo ) a lo largo de la senda que rodea el embalse de Zamans , se encuentra esta telaraña de ramas y árboles, la cual invita a sentarse en una de ellas a disfrutar de un rato de lectura mientras observas  también la belleza de los molinos que lo rodean”

 

La segunda y tercera fotografías más votadas son:

accesit 1 “Efímera la lluvia, efímera la lectura” Autor: Manuel Hernández Rodríguez (Zaragoza)

Así describe Manuel su foto:

“Es la foto de un amigo que estaba esperando, leyendo, mientras íbamos a participar en una gymkhana matemática en el Parque José Antonio Labordeta de Zaragoza”

“Camino a la imaginación”

Autora: Marta Prado González (Vigo)

Así describe Marta su foto:

“Un libro sobre unas sandalias en un camino de hojas, simboliza lo lejos que nos puede llevar la lectura, que sin movernos del sitio podemos viajar a donde nadie más puede que es a nuestra imaginación.

Lugar: Bosque encantado (Aldán)”

 accesit 2

Podéis disfrutar y compartir todas las fotografías presentadas al concurso desde este enlace en Flickr https://www.flickr.com/photos/concursofotosrecida

Enhorabuena a los premiados, muchísimas gracias a todos y todas por vuestra participación, y os emplazamos al año que viene, pues es más que seguro que desde RECIDA convocaremos otro concurso de fotografía dónde   imagen, naturaleza y sostenibilidad se darán de nuevo la mano.

 

Frutas de temporada: la uva

Esta semana, en nuestra serie dedicada a las Frutas de temporada:

La uvauvas

Es habitual que la cosecha de uva de mesa en Andalucía haya comenzado ya en el mes de agosto, y especialmente esta campaña, que viene algo adelantada. Como ya os habréis dado cuenta a estas alturas del verano podéis encontrar  uva de mesa andaluza en nuestros mercados.

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En el Catálogo de nuestra biblioteca te ofrecemos 18 monografías relacionadas con la uva de mesa. A continuación os presentamos algunas de ellas, seleccionadas por su vigencia e interés en relación con el motivo de esta entrada en el Blog:

Algunas propuestas adicionales en forma de recursos electrónicos que os proponemos son:

Rercuerda que en la web: “¡¡Están de temporada. Conócelas!!”,del MAGRAMA, puedes acceder a la ficha de la uva  y de muchas otras frutas y veduras, además puedes consultar las campañas relacionadas con el consumo de frutas de temporada y otras campañas del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos en su Espacio web dedicado a alimentación.

Frutas de temporada: la ciruela

Continuamos la serie dedicada a las Frutas de temporada en esta ocasión centrando nuestra mirada en:

La ciruela

Te recordamos que a partir del espacio: “¡¡Están de temporada. Conócelas!!”, del MAGRAMA, puedes acceder a la ficha de numerosas frutas y veduras. En esta ocasión hemos elegido la ciruela, que como el melocotón y la nectarina, se trata de una drupa, o una fruta de hueso,  que puedes disfrutar este verano como fruta de temporada.

ciruela_receta ciruela_temporalidad

Según el  Boletín semanal de información agraria y pesquera de nuestra Consejería confirmaros que la semana pasada en Huelva estaban en plena recolección de las variedades de temporada de ciruela (Sun Gold, Fortuna, Red Beauty, Santa Rosa, etc…), con buen estado fitosanitario de los cultivos, y de la calidad de los frutos.

En el Catálogo de nuestra biblioteca te ofrecemos 9 monografías relacionadas con el cultivo del ciruelo, además de 6 referencias relacionadas con la ciruela. A continuación os presentamos algunas de ellas, seleccionadas por su vigencia e interés en relación con el motivo de esta entrada en el Blog:

  • El Ciruelo / Domenico Cobianchi, Antonio Bergamini, Antonio Cortesi ; versión española de Teresa de J. Bartolomé García, José M. Coleto Martínez.– Madrid : Mundi-Prensa, 1989. 281 p. : il. col., gráf. ; 22 cm.
  • Ciruelas y cerezas / H. B. S. Montgomery y otros; traducido por Jesús Palacios Remondo.– Zaragoza : Acribia, D.L. 1964. VIII, 29 p. : gráf., fot. n. ; 20 cm.– (Manuales de técnica agropecuaria / Acribia)12802283
  • La Ciruela Red Beauty y su productividad / Joaquín Rodríguez Navarro.– Murcia : Región de Murcia, Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, D.L. 1987.
    12 [h.] : tabl., fot. col. ; 22 cm.– (Hojas divulgadoras / Región de Murcia, Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca ; 6/87)

Algunas propuestas adicionales en forma de recursos electrónicos que os proponemos son:

Rercuerda que puedéis consultar las campañas relacionadas con el consumo de frutas de temporada y otras campañas del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) relacionadas con los alimentos, en su Espacio web dedicado a alimentación.