Novedades en biblioteca (1ª mayo): diccionario de edafología, ungulados silvestres de España y Patrimonio quesero andaluz

Desde la biblioteca, queremos informaros de las novedades editoriales que van ingresando en la colección. Todos los meses ingresasos varios títulos que pueden ser de vuesto interés. Recordad que todas las obras que anunciamos aquí, están a vuestra disposición a modo de consulta en sala y, principalmente, como préstamo a domicilio.

En estas noticias sólo tienen cabidas las publicaciones que no son editadas por el Servicio de Publicaciones de la Consejería, aquellas que recibimos a través de intercambios con otras instituciones públicas, por distribución institucional y por compra, a partir de recomendaciones (desideratas) de nuestros usuarios.

No obstante, en este blog también tendrás información puntual de las publicaciones que edita la Consejería de Agricultura y Pesca, bajo la categoría “publicaciones

Durante la primera quincena mayo hemos recibido las siguientes publaciones:

1.- Diccionario de términos edafológicos. José Luis Rozas López. 2011. 2 volúmenes.

Según explica el autor, se trata de un diccionario, en el que se hace hincapié en los términos más utilizados actualmente, sin olvidar totalmente otros más históricos. La mayoría de dichos términos, que están relacionados por orden alfabético, incluyen su etimología, para facilitar la comprensión de las palabras y la fijación de las ideas.

Asimismo, con objeto de hacer más comprensibles los conceptos, el autor ha procurado citar las palabras en su propio contexto, por lo que la definición viene acompañada, en muchos casos, de una exposición para hacer más explícito el sentido. Las fotografías incluidas como ejemplos de las palabras definidas pertenecen al archivo personal del doctor Octavio Artieda Cabello, que las ha cedido para su uso en este diccionario. Esta obra, publicada en dos volúmenes, se puede adquirir a través de la tienda virtual de publicaciones del MARM, en la página web www.marm.es

2- Patrimonio quesero andaluz: quesos de Andalucía / Grupo de Desarrollo Rural Valle de Guadalhorce. 2009

Andalucía cuenta con una gran diversidad de quesos tradicionales, vinculados a las características del entorno donde se elaboran. Patriomonio quesero andaluz ha sido una acción conjunta de cooperación cuyo objetivo es poner en valor los quesos artesanos andaluces y todo el patrimonio material e inmaterial vinculado a la producción de la leche y la elaboración quesos. La edición de este libro ha supuesto un auténtico reto, debido a la diversidad de quesos y la dispersión de todos los agentes participantes en la amplia geografía andaluza, pretendiendo ser una carta de presentación de los quesos tradicionales andaluces y de todo el acervo culturarl vinculado a su elaboración. José Sánchez Moreno. Presidente del GDR Valle del Guadalhorce.

3.- Ungulados silvestres de España: biología y tecnologías reproductivas para su conservación y aprovechamiento cinegético. Julian Santiago Moreno, coord. 2011

En la presente monografía, el abordaje de cada una de las especies de ungulados silvestres en España (cabra montés, rebeco, muflón, arrui, ciervo ibérico, gamo, corzo, jabalí) viene precedido por el estado actual de las técnicas de captura en dichas especies. Junto a los datos de taxonomía, distribución y descripción de su biología reproductiva, se pone especial énfasis al desarrollo de las tecnologías reproductivas aplicadas con fines de optimización cinegéticas y/o de conservación. El libro se culmina con una pormenorizada descripción de los factores y mecanismos que modulan el desarrollo de los cuernos y las cuernas en los rumiantes silvestres poniendo de relieve su importancia tanto desde el punto de vista cinegético (trofeo), como biológico (carácter sexual secundario). [reseña de los propios autores]

Son interesantes los capítulos dedicados al manejo, sedación e inmovilización de los animales y los dedicados a la fisiología de la reproducción. Especialmente bueno lo dedicado al ciervo y rebeco. El capítulo dedicado al corzo tiene menor interés, en parte porque es una especie poco adecuada para este tipo de trabajos. Su capítulo está escrito fundamentalmente por alemanes, a diferencia del resto que está escrito en España, y a mi juicio la bibliografía manejada es algo anticuada. En todo caso es un manual a tener presente por cualquier profesional de la gestión de la vida silvestre. [Leído en www.corzo.info]

Descarga a texto completo “Ungulados silvestres de España” (.pdf)

Recuerda que todas las obras que has visto puedes consultarlas y/o llevártelas de préstamo en nuestra biblioteca.

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